Кога печеме во рерна, храната најчесто ја ставаме на скара и ги оставаме да се печат.
Малкумина домаќинки знаат за овој трик, но кога ќе го пробате, ќе сфатите дека храната има вкус како да е подготвена во ресторан, а не во домашна кујна! И тоа е толку едноставно!
Кога печеме во рерна храната најчесто ја ставаме на скара и ја оставаме да се пече. Сепак, професионалните готвачи советуваат еден трик кој, како што велат, гарантира врвен вкус како од професионалните ресторани.
А се што треба да направите за тоа е да ја извадите скарата и да ја подготвите храната на самото дно од рерната. Професионалните готвачи велат дека ова е најдобриот начин да се подготви пица, леб, па дури и пилешко или мисиркино, бидејќи ваквото готвење поради топлата долна површина на рерната која е во контакт со храната дава одличен вкус.
Нивниот совет е да ги извадите решетките и да ја поставите хартијата за печење, а потоа да ја загреете рерната на 250 степени, но задолжително погрижете се дното на рерната да биде доволно цврсто за да ја издржи тежината на храната што ја подготвувате.
Покрај тоа, некои печки имаат отвори на дното што може да предизвикаат проблем ако се блокирани или затворени. Овој дизајн е вообичаен кај плинските печки, па ако не сте сигурни, подобро е да проверите сè кај производителот пред да започнете со готвење.
